Polední menu – Hasičárna Sparta Hranice
Každý všední den pro vás v restauraci Hasičárna Sparta v Hranicích připravujeme
polední menu z poctivých surovin.
Pondělí
Zabijačková polévka s kroupami
1) Hovězí nudličky s omáčkou tří druhů pepře a jasmínovou rýží
2) Pečená krkovice s bílým zelím, vídeňskou cibulkou a houskovým knedlíkem
3) Domácí špecle se sýrovou omáčkou, parmazánovým chipsem a bazalkovým pestem
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Úterý
Celerový krém
1) Vepřová kotleta s Demi Glace omáčkou, bylinkami a bramborové krokety
2) Maďarský guláš z vepřového masa s variací cibulky a houskovým knedlíkem
3) Čočka na kyselo s pečenou klobásou, vařeným vejcem, jarní cibulkou, kyselou okurkou a chléb
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Středa
Boršč
1) Kachní prsíčka pečená na bylinkách, zázvoru s grilovanou zeleninou a šťouchané brambory
2) Krůtí řízky naložené v jogurtu s bramborovým pyré a salát z červené řepy
3) Pečený losos na másle se zeleninovou tarhoňou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Čtvrtek
Hrachová polévka s párkem
1) Hovězí masové kuličky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
2) Indická Tikka Masala s mangovou omáčkou , jarní cibulkou, koriandrem a jasmínovou rýží
3) Mix salátů s grilovaným camembertem, granátovým jablkem, balsamicem a bagetou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
Pátek
Hovězí vývar s těstovinou
1) Vepřová panenka podávaná na omáčce z pečených paprik, rajčat, kešu ořechů a steakové hranolky
2) Hovězí trhané maso s koprovou omáčkou, koprovým olejem a pečenými bramborami
3) Meruňkové knedlíky s vanilkovou omáčkou, crumblem a čokoládou
4) Salát Caesar s kuřecími stripsy, parmazánem a krutony
5) Hovězí cheese bacon burger s pečenou slaninou, cheddarem, rajčetem a cheddarovou omáčkou, hranolky
6) 200g Smažený řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou
7) Vepřová panenka s omáčkou z pečených kaštanů, glazovaným pastinákem a bramborovo-batátovým pyré
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 | 10:30 - 22:00 |